Mele Francesco
Francesco Mele, di formazione psicologo, è da sempre votato alla comunicazione ludica e alla gestione del gruppo; formatore di Slow Food per i docenti Master of Food è anche coordinatore delle attività dedicate a bambini e ragazzi allinterno del Salone del Gusto e presso la Reggia di Venaria Reale. È fondatore e coordinatore di un centro di servizi all'infanzia (nu-arti in gioco) e applica il metodo del gioco a tutte le realtà per le quali lavora.